Ellsworth ist ein kleines und gemütliches Restaurant im 1. Arrondissement, das für seine moderne französische Küche mit amerikanischem Einfluss bekannt ist. Das Restaurant wird von den Eigentümern des beliebten Verjus betrieben und bietet eine kleine, aber gut durchdachte Speisekarte, die saisonal wechselt.
Die Atmosphäre ist entspannt und intim, was Ellsworth zu einem idealen Ort für ein zwangloses, aber dennoch gehobenes Abendessen macht. Die Gerichte sind kreativ und gut portioniert, ideal zum Teilen.