L’Astrance ist ein Drei-Michelin-Sterne-Restaurant im 16. Arrondissement, das von Chefkoch Pascal Barbot geführt wird. Das Restaurant ist bekannt für seine innovative und künstlerische Küche, die klassische französische Techniken mit globalen Einflüssen kombiniert. Die Gerichte sind subtil und raffiniert, mit überraschenden Aromen und Texturen.
Das kleine und intime Restaurant bietet Platz für nur wenige Gäste, was zu einem exklusiven und persönlichen Esserlebnis beiträgt. Eine Reservierung ist unerlässlich, um die außergewöhnliche Küche von L’Astrance zu genießen.
